Friday, 6 December 2013

Wednesday, 4 December 2013

Ratatouille (már megint) vasedényben

Karácsony előtti diétába kezdtünk Szilvivel és L.Zsuzsával..még csak a 2.napnál tartunk,de már lélekben fogytunk kb.5kilót fejenként!Gyakorlatilag 5dekát..
Nem baj,együtt könnyebb :) Csodás recepteket dobálunk egymásnak,amik úgy finomak,hogy nincsenek se Norbi tiltott listáján,se nem lisztesek,cukrosok..nade erről majd a holnapi bejegyzésben :)
Amit az okos fejemmel kitaláltam,hogyan hasznosítsuk az egy darab féltve őrzött tévépaprikát,pár szem paradicsomot..így készítettem el életem első ratatouille-ét.
Szerintem nagyon jó lett és még szép is.
Hozzávalók kb.2-3 adaghoz:
1 db padlizsán
1 db cukkini
2 db paradicsom
1 db paprika
2 cikk fokhagyma
1 közepes vöröshagyma
1 konzervparadicsom (lehet darabos,sima,vagy egész,bármilyen jó)
oliva,só,bors
Mindent kockára vágtam,beletettem a vasedényben,kb.1 órán át sütöttem 200fokon,közben 20percenként kevertem rajta egyet..és ez lett az eredmény.
Szerintem Zsuzsimama azt fogja mondani,ez egy felturbózott lecsó..és milyen igaza lesz! :)