Tojásmentes banánkenyér

Aki ismer,tudja az okait,aki nem,annak annyi is elég,hogy a családunkban felütötte a fejét a tojásallergia...ezért tojásmentes recepteket is fogok megosztani,ami azért is lehet hasznos,ha épp nincs otthon tojás,de mégis sütni szeretnél :)
A receptet innen vettem és ISTENI lett!Kicsit alakítottam rajta..de nem sokat :)
banánkenyér nuku tojás

Hozzávalók:
4 db érett banán (kb.30dkg)
1 bögre teljes kiőrlésű liszt
1/2 bögre zabpehely
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál sütőpor
1 marék fehércsoki "gomb"
1/2 bögre barna cukor
2/3 bögre olaj (én repce olajat használtam)
vanilia kivonat vagy vaniliás cukor

Száraz és nedves (villával összetört banán) hozzávalókat külön-külön összekevertem,majd a kettőt összekutyultam
180 fokon 45 percig sütöttem,fogpiszkáló próbával néztem meg,hogy jól megsült-e

A szélei voltak a legfinomabbak..