Tojásmentes banánkenyér

Aki ismer,tudja az okait,aki nem,annak annyi is elég,hogy a családunkban felütötte a fejét a tojásallergia...ezért tojásmentes recepteket is fogok megosztani,ami azért is lehet hasznos,ha épp nincs otthon tojás,de mégis sütni szeretnél :)
A receptet innen vettem és ISTENI lett!Kicsit alakítottam rajta..de nem sokat :)
banánkenyér nuku tojás

Hozzávalók:
4 db érett banán (kb.30dkg)
1 bögre teljes kiőrlésű liszt
1/2 bögre zabpehely
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál sütőpor
1 marék fehércsoki "gomb"
1/2 bögre barna cukor
2/3 bögre olaj (én repce olajat használtam)
vanilia kivonat vagy vaniliás cukor

Száraz és nedves (villával összetört banán) hozzávalókat külön-külön összekevertem,majd a kettőt összekutyultam
180 fokon 45 percig sütöttem,fogpiszkáló próbával néztem meg,hogy jól megsült-e

A szélei voltak a legfinomabbak..

Újra itt vagyunk :)

Búék,boldogságos új évet!
Nagyon sok minden történt az elmúlt években..többek között megszülettek az ikerfiaim,Samu és Peti.Most már 15 hónaposak és épp ma állapítottam meg,hogy az egyik legjobb dolog,amikor palacsintát sütök nekik,ők mellettem ülnek az etetőszékben és még azon melegében eszegetik..Karácsonyra természetesen kiskonyhát kaptak,ahol imádnak alkotni.
Tojásmentes receptekkel és egészséges italokkal fogok jönni a következő napokban.
Hurrá,újra itt! :)